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銀川這家火鍋界的愛馬仕
治好了我的選擇困難癥

春節臨近
相信好多人和君小編一樣
對于“吃”這件事
其實是相當糾結的
味道好的市井門店
不是迎著排長隊,就是擁擠又嘈雜

而裝潢精致的舒適餐廳
在口味和情懷方面總差了點意思
那么,有沒有一家
可以不讓人那么糾結?
答案是:YES!

就是位于銀川文化城的
樓里湯皇 澳?!ずur資造火鍋
滿足你對美味和“儀式感”的一切想象!

“當世界充斥著平庸時
總需要有極致路過”
樓里湯皇 澳?!ずur資造火鍋
就是這樣“極致”的存在

一進店
滿滿的“高級感”撲面而來
給人置身美術館的錯覺
店內裝修選取傳統的青磚、水墨等元素
高貴的紫、深邃的藍、淡雅的白
……

每一處都藏著最典雅的精致
彰顯著創始人對食物的敬畏之心

古典卻很時尚
勁松花鳥相得益彰
包間寬敞大氣明亮
最大的包間可以容納20人就餐
也有適合幾人就餐的散座
來這里
“款待您心中最珍貴的客人”
準沒錯

好水熬好湯、好湯涮好菜
是樓里湯皇的宗旨
所有食材包括水都要求是上好的
只想給顧客最極致的體驗

特色鍋底花膠鮑魚金湯鍋底
如此豪華程度
在其他家火鍋店真的很難見到
真有鮑魚和花膠在里面
絕不是說說而已

花膠鮑魚金湯鍋底
選用香港空運芒果花膠
花膠素有“海洋人參”之譽
含豐富膠原蛋白
花膠彈性十足
想養顏的妹子絕對要pick它

因為簡直肉眼可見的膠原蛋白
將花膠剪成小塊加入鍋底中

用餐前第一件事一定是
盛一碗濃濃的原湯
暖暖的喝下肚
那種鮮到天邊的滋味只有嘗過才知道

雞湯打底花椒和鮑魚燉入味
在廣東福建等地更是孕婦極佳的補品
甚至在嫁女兒時
都會將上好的花膠作為陪嫁
可見花膠在當地的地位

一碗湯后花膠和鮑魚顯露出來
滿滿都是養生佳品

秘制八寶蘸醬
是店里的獨門蘸料
選用臺灣牛頭沙茶醬、XO醬、
海米碎、潮州蒜酥、芝麻、
花生碎、香菇碎、炒米八種原料秘制而成
是花膠鮑魚湯底的最佳搭檔

桌上還有九宮格調味料
您可以根據自己的口味
在八寶蘸醬的基礎上進行調整
這里的涮菜也不一般

海鮮拼盤也太漂亮了吧!
這就是海鮮姿造
以獨特的盛放和擺設方式
來營造誘人的就餐氛圍
魷魚章魚貝類蝦還有魚片應有盡有
食材極其新鮮造型別致獨特
還有超多不同種類的海鮮資造
你能想到的這里都有

澳洲進口谷飼和牛
也是這里的一大特色
雪花均勻、8秒享用
氨基酸好吸收、蛋白質有力量
好吃不長肉還能促進肌肉的生長哦
谷飼牛肉鮮美多汁,肉質更加嫩滑
谷物喂養的牛肉有較高的脂肪含量
正是由于較高的脂質含量
才提供更豐富的味覺享受
把喂養谷物糧食所生長的牛肉用來涮鍋
這使得谷飼牛肉具有更完美的味覺口感

澳洲進口谷飼和牛生長速度比較緩慢
剛出生的小牛要跟著母牛吃10個月的奶
才會在草原上自由放養
直到18個月齡
之后進入約300天或以上的育肥期
育肥場的空間寬松
保證牛兒處在無壓力的自由狀態
同時喂養科學調配的天然谷物
才能使和牛長出美味的肌肉和大理石花紋

眼肉、肩肉、上腦心、大米龍
胸口撈、牛舌等等
還可以選擇雙拼或者三拼

這里的主食也很有特色
比如這個手工水餃
可能是你沒吃過的餡兒
全部是廚師現點現包
個頭不大但味道那真是一絕!

海螺餡兒手工水餃
你吃過嗎?
真是超越各種餃子的鮮味!
無法抵擋它的誘惑!

現炸國宴油條
如此接地氣的油條
竟然也可以做的如此好吃
直接入口香酥可口還不油膩

還有和牛鍋貼、竹升面、佛跳墻粥等等供您選擇
特色涮菜也不少
比如潮汕腐皮和炸響鈴都是必點的

除了澳洲谷飼和牛
咱們寧夏鹽池羊肉也是極品

平日里吃火鍋最愛的各種拼盤
菌菇拼盤、蔬菜拼盤、纖維素拼盤
...

滿足各種維生素的攝入量
安格斯黑牛肚、千層水牛肚
手打乒乓墨魚丸也都不錯

除了火鍋涮菜類的菜品
還有精品涼菜和刺身
每一道都造型美觀精致

特別要提的是這一道
看起來像一粒粒的荔枝在盤中
富貴荔枝球
咬開酥脆的外殼
里面包裹著蝦肉糜
還真有荔枝肉在里面
荔枝肉的甜給蝦肉更增添了鮮


在這里品嘗這樣一桌美食
不僅大飽口福還是一場視覺盛宴
同時還能養生
真是一舉多得
這個春節假期來這里
為繁忙的生活注入一些儀式感吧

新店開業當然有福利送給大家!
試營業期間進店消費均可享受
免費餐前水果
(除酒水外)
全單88折優惠
店內春節不休息
設有年夜飯套餐可選擇
從大年三十至正月十五
讓大家的新年
紅紅火火、熱氣騰騰、蒸蒸日上

美食地址:銀川金鳳區銀川文化城壹區肆棟2樓 
訂餐電話:0951-8802666
營業時間:11:00~22:00(春節不休息)
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精彩推薦

來源:銀川新聞網

時間:2020-01-21 08:26

責任編輯:盧麗君

摘要:銀川這家火鍋界的愛馬仕,治好了我的選擇困難癥!春節臨近相信好多人和君小編一樣對于“吃”這件事其實......

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